Cooking Up Savings

Las últimas tecnologías de cocción pueden hacer su restaurante o servicio de alimentos zonas más eficiente y cómodo, mientras que ayuda a sus trabajadores de la cocina se mantienen al máximo rendimiento.

Induction Cooking

By using magnetic friction to deliver heat through coils to pots and pans, induction cooking keeps surfaces cool, while food gets hot without burning. These units have very high efficiency ratings, especially when compared to gas systems.

Lightwave Ovens

Want to cook a pizza in less than 90 seconds? Lightwave ovens use tungsten/halogen lamps and computer-controlled "thermal-pulsing" to selectively direct energy both into and onto the food. Restaurants benefit from the speed of a microwave oven, with the cooking ability of a regular oven or grill.

Para obtener más información, consulte a su ejecutivo de cuenta o llame a nuestro Centro de Ahorro de Energía en 1-800-644-6133.